先日庭で育てていたサツマイモが収穫できました!
始めは無事育つのか心配になるくらい
ひょろひょろだった苗でしたが
こんなにも実を付けてくれ、びっくりです!
今日はこのサツマイモを使って
スイートポテト作りに挑戦★!!
まずはピーラーを使って皮を剥きます。
続いて包丁を使い、サツマイモを輪切りにしていきます。
怪我のないように慎重に、慎重に・・・
切ったサツマイモをレンジで加熱し、
柔らかくなったらつぶしていきます。
途中、砂糖・牛乳・バター・塩を加え
生地がひとまず完成です!
おやつまで時間があるので公園に出かけてきましたっ。
ちょうど紅葉が見頃。
きれいに色づいた葉っぱに
「キレイだね」とみんな笑顔になりました。
外で体を動かし、お腹もすいたところで
いよいよスイートポテトも仕上げです!
オーブンレンジに入れたら・・・
甘い匂いがしてきましたよ~(*^▽^*)
完成です☆!
お味はどうですか???
う~ん・・・
スイートポテト作り、大成功です!!!